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長崎県長崎市 金額 30,000円
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■日本一の栄冠長崎和牛出島ばらいろ ★A4等級以上をたっぷり700g! ★口の中でトロ〜リとろける極上逸品 ★家族団らんの食卓は日本一の長崎和牛で 赤身と脂身の絶妙なバランスがとれた薄切り肉は、口の中でとろけ、肉本来の味が楽しめます。おもてなしにもお使い頂けるよう4等級以上をご準備致しました。 「出島ばらいろ」とは・・・ かつて文化の発信地だった長崎・出島。その名を冠し、薔薇を思わせる鮮やかな赤色やばら肉が厚い特徴から、「出島ばらいろ」と名付けました。 赤身と脂身の絶妙なバランスの薄切りされた肉は、口の中でとろけ、肉本来の味が楽しめます。2012年に開催された「10回全国和牛能力共進会(肉牛の部)」で、日本一の称号※を手にした「長崎和牛」。「出島ばらいろ」はその一翼を担い、品質の良さが証明されました。 ※「10回全国和牛能力共進会(肉牛の部)」で名誉賞(内閣総理大臣賞)を受賞 骨が伸びる時期、肉がつく時期、サシが入る時期など、肉牛の発育生理にあわせた飼育を行うことで、正肉歩留りが良く、赤身と脂身のバランスが絶妙の肉質を実現しました。霜降りだけでなく、牛肉本来の赤肉の美味しさにもこだわっ

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